Как называется Дикий огурец

Дикий огурец, который народ прозвал «бешеным огурцом», имеет ботаническое название «эхиноцистис». С другой стороны, существует другое растение семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), которое часто ошибочно называют Бешеным огурцом в России — это Эхиноцистис. Ботаническое латинское название рода образовано от др.-греч. «ἐκβάλλω», что означает «выбрасываю», по устройству плода, который выбрасывает семена.

Турецкий огурец также имеет несколько названий: народное, восточное и европейское. В народе его называют «огурцы», но также можно встретить названия, такие как индийский огурец, японский огурец, турецкий боб и турецкий огурец.

Существует четыре основных вида огурцов: короткоплодные, среднеплодные гладкие и бугорчатые, длинноплодные гладкие и бугорчатые, и коктейльного типа, который имеет длину плода 9-11 см.

Дикий огурец имеет ряд полезных свойств. Масло семян часто использовали для лечения облысения, так как химические вещества, содержащиеся в диком огурце, обладают фармакологической активностью, аналогичной химическим веществам, используемым в современных методах лечения облысения. Хотя мы не нашли никаких записей об употреблении дикого огурца в пищу, следует отметить, что растение содержит горькое вещество, и все его части умеренно токсичны.

При выборе огурцов важно знать разницу между его разновидностями. Для приготовления блюд лучше всего использовать среднеплодные и длинноплодные огурцы. Если вы ищете что-то необычное, то можно попробовать коктейльный тип с более мелкими плодами.

В заключение, дикий огурец, который народ называет «бешеным», имеет множество полезных свойств, но употребление его в пищу не рекомендуется. Различные виды огурцов лучше использовать для разных кулинарных целей, и это следует учитывать при их выборе.