Что входит в состав томатной пасты Кухмастер
Томатная паста является важным ингредиентом многих блюд, но ее качество может сильно отличаться в зависимости от состава. Идеальный состав томатной пасты должен включать только томаты и при необходимости, небольшое количество воды. Но на практике, многие производители добавляют крахмал, красители, консерванты, соль и сахар.
- Основные составляющие томатной пасты
- Зачем производители добавляют крахмал в томатную пасту
- Что входит в состав томатной пасты Помидорка
- Как выбрать качественную томатную пасту
- Выводы
Основные составляющие томатной пасты
- Сухое вещество в томатной пасте Помидорка составляет 25-28% и она приготовлена исключительно из томатов;
- Томатная паста Кухмастер содержит Томатную пасту, воду питьевую, сахар, соль, загуститель, регулятор кислотности, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия). Не содержит ГМО;
- В составе идеальной томатной пасты должны быть только томаты и, если нужно, небольшое количество воды.
Зачем производители добавляют крахмал в томатную пасту
Производители могут добавлять крахмал в томатную пасту для того, чтобы увеличить ее густоту и вязкость. Но это не соответствует ГОСТу, который запрещает применение загустителей в томатной пасте. Поэтому, наличие крахмала в томатной пасте может говорить о недобросовестности производителя.
Что входит в состав томатной пасты Помидорка
Томатная паста Помидорка является качественным продуктом, состоящим только из томатов. Она очень густая, содержит 25-28% сухих веществ и имеет высокую пищевую ценность. Никаких консервантов, красителей или загустителей в ее состав не входит. Она содержит углеводы — 15,5 г, белки — 4,9 г и жиры — 0,4 г при энергетической ценности 85 ккал.
Как выбрать качественную томатную пасту
- Обратите внимание на состав продукта на этикетке, она должна состоять исключительно из томатов;
- Изучите пищевую ценность и калорийность — привыкайте к более здоровой пище;
- Избегайте продуктов с красителями, загустителями и консервантами в составе;
- Предпочитайте продукты от надежных производителей.
Выводы
Мы видим, что томатная паста может содержать нежелательные добавки, которые ухудшают качество продукта. Чтобы выбрать качественную томатную пасту, обращайте внимание на этикетку и не выбирайте продукты с ненужными добавками. Выбирайте продукты от проверенных производителей, для того, чтобы гарантировать качество продукта.
