Когда считается рыбный день

Рыбный день — это не просто день недели, а исторически сложившаяся традиция, которая тесно связана с советским прошлым, православной культурой и, конечно же, с любовью к рыбе.

В СССР рыбный день был не просто рекомендацией, а обязательным пунктом меню для всех советских столовых, кроме ресторанов. Это было время, когда на прилавках магазинов и в меню общепита царила рыба, а не мясо.

Почему же четверг стал «рыбным»?

Все началось с Анастаса Микояна, одного из ключевых фигур советского руководства. В 1932 году он предложил ввести рыбный день в советских столовых.

Микоян считал, что употребление рыбы в пищу — это не только вкусно, но и полезно. В то время рыба была доступна и дешева.

За этой идеей стояло несколько важных мотивов:

• Экономический: В СССР было много рыбы, но не было достаточного спроса на нее. 🐟 Введение рыбного дня помогло бы снизить излишки и сделать рыбу более доступной для населения.
• Социальный: В те времена многие люди не могли позволить себе мясо. Рыба была более доступным и питательным продуктом.
• Здоровье: Рыба богата белком, витаминами и минералами.

Благодаря Микояну в СССР четверг стал «рыбным днем».

Но не все было так просто. Качество рыбы в СССР оставляло желать лучшего. Особенно океаническая рыба часто поступала в столовые перемороженной.

В православной традиции рыбный день — это не просто день недели, а период времени.

Среда и пятница считаются постными днями, в которые запрещается употребление мяса.

Но есть исключение: в период от Пасхи до Троицы (Пятидесятницы) в среду и пятницу в Русской православной церкви разрешается рыба.

Таким образом, «рыбный день» в православии — это не один конкретный день, а два дня в неделю, которые приходятся на среду и пятницу в период от Пасхи до Троицы.

В современном мире рыбный день не является обязательным, но он по-прежнему популярен.

Многие люди продолжают соблюдать традицию рыбного дня, особенно в четверг.

Это связано с несколькими причинами:

• Ностальгия: Для многих людей четверг — это напоминание о советском прошлом.
• Здоровье: Рыба — это вкусный и полезный продукт.
• Культура: Традиция рыбного дня — это часть нашей культуры.

Рыбный день — это не просто день недели, а часть нашей истории, культуры и традиций.

Полезные советы:

• Не бойтесь экспериментировать с рыбой! Существует множество рецептов рыбных блюд.
• Попробуйте разные виды рыбы. Не ограничивайтесь только треской или минтаем.
• Помните о пользе рыбы для здоровья! Рыба богата белком, омега-3 жирными кислотами и другими полезными веществами.

Заключение:

Рыбный день — это интересная традиция, которая имеет глубокие корни в советском прошлом и православной культуре.

Сегодня рыбный день — это не просто день недели, а возможность насладиться вкусной и полезной рыбой.

FAQ:

• Почему именно четверг считается рыбным днем?

Четверг стал «рыбным днем» в СССР по инициативе Анастаса Микояна.

• Почему в православии разрешается рыба в среду и пятницу после Пасхи?

Этот период называется «пасхальная неделя» и в это время разрешается употребление рыбы, так как это время радости и торжества.

• Где можно найти рецепты рыбных блюд?

В интернете есть множество рецептов рыбных блюд.

• Какая рыба самая полезная?

Все виды рыбы полезны, но особенно богаты омега-3 жирными кислотами лосось, тунец, скумбрия.

• Как правильно хранить рыбу?

Рыбу лучше всего хранить в холодильнике при температуре от 0 до +5 градусов Цельсия.